繊細なチョコレートの風味・色合いをそのままに溶解保温できる、プロに応えるチョコレートウォーマー

象印 TH-DT06(XA) [マイコンチョコレートウォーマー]

¥83,445（税込）

参考価格：¥145,200

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型　番： TH-DT06(XA)

発売日： 2005年11月28日

詳　細：メーカーページへ

商品紹介

水蒸気がチョコレートに混入しない「乾式チョコレートウォーマー」

繊細なチョコレートの風味・色合いをそのままに溶解保温できる、プロに応えるチョコレートウォーマーです。
また、お湯を張る手間もなくなり、準備やお手入れも簡単です。

マイコン搭載の乾式保温方式により、おいしい保温温度をキープ

なべ底の温度を測り、マイコンが正確な温度を自動コントロールするダイレクトセンサー方式。料理が少量になっても設定温度をキープし、煮つまりも抑えます。お湯を張る手間がいらず、準備や後片づけも簡単な乾式保温。

原料の種類にきめ細かく対応する「マイコン温度設定」

原料の種類（バイラ・ミルク・ホワイト）や質、室温などに合わせた、きめ細かい温度設定が25℃から70℃まで1℃刻みで可能。設定温度をキープし、わずかな温度変化にも敏感なチョコレートの味と風味をマイコンが守ります。また、メモリICを搭載しているので、加熱時・保温時に設定した温度を別々に記憶でき、電源を抜いても設定は残ります。