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「ねらって赤外線センサー」できめ細かく検知し、適温にあたため

東芝 ER-VD5000(K) [過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム グランブラック]

¥117,008(税込)

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型 番: ER-VD5000(K)

発売日: 2020年06月10日

詳 細: メーカーページへ

商品紹介

加熱のはやさが、
おいしさにつながる。※1

350℃石窯オーブンは、加熱がはやい!
  • * 350℃熱風コンベクション式ER-VD5000の予熱時間は約5分、300℃熱風コンベクション式ER-VD3000の予熱時間は約8分です。
  • * 予熱時間は、予熱をする前の庫内温度や室温、電圧などにより、多少前後することがあります。

ABCクッキングスタジオの講師から、太鼓判をいただきました!

お肉のおいしさが違う!

ER-TD100で焼いた場合とER-VD7000で焼いた場合
予熱なし200℃ 20分で焼成。
(同じ加熱時間で比較)[ 鶏の照り焼き ]
  • * メーカー調べ。
  • * 比較試験のため、メーカー推奨の焼き方とは異なります。
伊賀 亮子先生
伊賀 亮子先生

パンのふくらみが違う!

ER-TD100で焼いた場合とER-VD7000で焼いた場合
5分間予熱した後、200℃15分で焼成。
(同じ加熱時間で比較)[ 市販のクロワッサン生地を焼成 ]
  • * メーカー調べ。
  • * 比較試験のため、メーカー推奨の焼き方とは異なります。
塚原 希望先生
塚原 希望先生
  • 「庫内まるごと遠赤」
    中までしっかり加熱。*扉部を除く。

    庫内全面(扉部を除く)から遠赤外線を放射することで、食材の内側へもじっくりと熱を通せます。

    中までしっかり火が入って、肉厚ジューシーなハンバーグが焼けます。
  • 「ラウンド石窯ドーム構造」と
    「角皿スリット」による熱対流。

    角皿のスリットと丸みを帯びた庫内の構造によって、ムラを抑えた焼き上がりに。

    焼きムラが少なく、焼き色がきれいに仕上がります。
  • 大火力の石窯ドームヒーターで、
    こんがりと焼きあげる。
    グリル調理

    (石窯ドームグリルはER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100のみ)

    湾曲した上部ヒーターの熱で、食材をしっかり焼き上げることができます。

    塩さば
    塩さば
  • 朝食のパンも、
    オーブンにおまかせでおいしく。
    トースト・スチームトースト(裏返し)

    (スチームトーストはER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80のみ。ER-TD70/T60/S18/T16はトーストのみ)

    こんがりとした焼き目をつけながら、上手に焼き上げます。

    冷凍した食パンも
    トーストできます
    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)
    スチームトースト
    スチームトースト

ねらって赤外線センサー

〈ER-VD7000/VD5000のみ。自動あたため(ごはん・おかず)において。他の機種は各ページをご覧ください〉

1024ヵ所※1+空間※2をきめ細かくセンシング。食品の位置と分量を見分け、高精度に検知。

ねらって赤外線センサー

大型アンテナ

(ER-VD7000/VD5000/VD3000のみ)

ワイドな庫内をムラを抑えて加熱します。

大型アンテナ

実証!加熱ムラが少ない石窯ドーム

大型アンテナを搭載した石窯ドームなら、上手に加熱できます。

実証!加熱ムラが少ない石窯ドーム

庫内底面にスライスチーズを6枚ならべ、レンジ500W、2分30秒で加熱し、加熱ムラを可視化させた実験。

はじけやすい料理を上手にあたため。 おかずあたため

(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)

出力を調整しながら加熱。
かたくなりやすい料理も、はじけやすい料理も、おいしくあたためます。

  • 「おかずあたため」で加熱したときの温度イメージ図※3
  • 焼き鳥
    焼き鳥
  • さばの味噌煮
    さばの味噌煮
  • 最高出力1000W※4で、すばやく加熱。 ごはんあたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)

    最高1000W※4の高出力で、すばやく加熱。
    あたため直しても、おいしく召しあがれます。

    ごはんあたため
  • おかずとごはんも、同時にあたため。 二品あたため※5

    (ER-VD7000/VD5000のみ)

    マイクロ波を上手にコントロールして、
    温度の違う2品を、同時にあたため。

    二品あたため

市販のパンが、焼きたてのようにふっくらあたたかく。 ふっくらパン

(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60/S18のみ)

市販のパンをヒーターの加熱とレンジ加熱でふっくらとあたためます。

冷凍したバターロールも
おいしくあたため
(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)
ふっくらパン
  • レンジあたため
  • ふっくらパン
  • ホットドック
  • あたため直しでも、つくりたての食感に。 カラッとあたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60/S18のみ)

    霧吹きで水をかけて※6食品の表面をカラッとさせるあたためが、ご家庭で手軽にできます。

    ※6 カラッとあたため
    カラッとあたため
    コロッケ
  • ラップなしで、しっとりあたたかく。 スチームあたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80のみ)

    ごはんやシュウマイなどを、スチームを出しながらあたためます。

    スチームあたため
    スチームあたため
    シュウマイ

食材や用途によって使い分けできる。 選べる3つの解凍

(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80のみ)
  • お急ぎ解凍
    短時間で解凍できるから、調理中の下ごしらえにも便利です。
    ※8 2分台 ひき肉(100g)
    少量50g※8から600gまで
  • スチーム全解凍
    低温スチームを使って、ていねいに解凍。端煮えをおさえます。
    少量50g※8から600gまで
  • さしみ・半解凍
    包丁が入りやすく、中が少し凍った状態に解凍します。
    100gから600gまで
  • 設定した温度であたため※9。 お好み温度あたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70のみ)

    -10℃から90℃まで、設定した温度であたため※9。
    湯煎の代わりに使えるから、料理の下ごしらえなどに活躍します。

    お好み温度あたため
ならべて焼くだけオーブンごはん

ごちそうがパパッと。ほったらかし調理でつくれる。食材をならべたら、あとはオーブンにおまかせ。
ほったらかしたまま、さまざまな食材がそれぞれちょうどよく焼き上がります。
調理中に手があくので、時間を有効活用できます。

東芝独自*の深皿(深さ5cm)
料理のレパートリーがひろがる!全73レシピ※1

*2020年4月1日現在、国内家庭用100Vオーブンレンジ総庫内容量30L以上において。深さ約5cmの深皿を使った「深皿メニュー」を搭載。(ER-VD7000/VD5000のみ)

調理ステップはかんたん!
めんどうな火加減の調整も、裏返しも不要です。**メニューによって調理方法は異なります。

トマト煮込みハンバーグの場合
横スクロールできます

*調理後の深皿は、熱に弱い場所に置かないでください。変形や変色のおそれがあります。

海鮮パエリア
海鮮パエリア
真鯛のアクアパッツァ
真鯛のアクアパッツァ
ホタテとしめじのパングラタン
ホタテとしめじの
パングラタン
デミグラスチキンの焼きシチュー
デミグラスチキンの
焼きシチュー
海老のトマトクリームパスタ
海老の
トマトクリームパスタ
2種のロール蒸しパンプレーン&練乳あずき
2種のロール蒸しパン
プレーン&練乳あずき※2
フルーツたっぷりスコップショートケーキ

商品スペック

庫内容量 30L
2段調理
オーブン最高温度 350゜C ※約5分
レンジ最高出力 1000W ※最大5分
センサー 1024ポイント赤外線センサー、温度センサー
スチーム発生方式 タンク式
2品同時あたため 対応
適温あたため 対応 ※-10℃~90℃
レシピ数 327  ※アレンジレシピ、バリエーションレシピ、ケーキ型サイズ、トッピングを含みます
自動メニュー数 166  ※取扱説明書および料理集の自動調理可能なメニュー数(自動あたためを含み、お手入れを除く)
トーストメニュー 有(要裏返し)
扉開き方 縦開き
庫内形状 フラット
必要設置寸法(背面) ピタ置き可能
必要設置寸法(上方) 10cm以上
必要設置寸法(左右) 左右ピタ置き可能
電源周波数 ヘルツフリー
重量 21kg
外形寸法 幅 498×高さ 396×奥行き 399mm ※ハンドル含む 442mm
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