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商品バリエーション

  • ER-VD7000(W) [過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム グランホワイト]
石窯おまかせ焼きで、毎日本格オーブン料理

東芝 ER-VD7000(K) [過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム グランブラック]

¥153,573(税込)

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型 番: ER-VD7000(K)

発売日: 2020年07月01日

詳 細: メーカーページへ

商品紹介

石窯ドーム 商品機能・特長

石窯おまかせ焼き

New

(ER-VD7000のみ)

好きな食材、分量※3で、あとはオーブンが自動調理。※4

温度も時間もおまかせ!骨つき肉もブロック肉も野菜も、選んでおいしく調理。ごちそうオーブン料理がかんたんにつくれます。

食材を選んでスタートするだけでほったらかし!フライパンで料理するよりかんたん!
食材を並べてスタートするだけ!

4種類の食材に合わせた焼き加減を実現。

牛肩ロースステーキ
〜和風ソース〜※5
豚バラブロックの
岩塩焼き※5
旨辛手羽先※5
ジャーマンポテト※5

分量、食材に合った温度と時間で調理。

POINT1

POINT2

食品中心温度のイメージ
お好みに合わせて仕上がり調節できる
※1.
食材の大きさやばらつきによって仕上がりが異なる場合があります。
※2.
食材を選択すれば、温度設定、時間設定が不要で、分量フリーの自動調理(ブロック肉もしくは骨つき肉を使う場合はチェックボックスを選択してください)。食材の分量は200g〜1kgまで調理できます。食材の大きさやばらつきによって仕上がりが異なる場合があります。
※3.
食材の分量は200g〜1kgまで調理できます。食材の大きさやばらつきによって仕上がりが異なる場合があります。
※4.
食材を選択すれば、温度設定、時間設定が不要で、分量フリーの自動調理(ブロック肉もしくは骨つき肉を使う場合はチェックボックスを選択してください)。
※5.
東芝電子レンジのホームページに掲載しているメニューです。
  • 料理の画像はイメージです。
  • 温度は庫内が空の状態で中心部を熱電温度計法により測定しています(JISの測定方法による)。庫内に食品や付属品を入れて温度を測定すると、温度が合わないことがあります(料理を作る場合は、料理集の温度を目安にしてください)。
  • このページは、ER-VD7000の機能を中心に紹介しています。

加熱のはやさが、
おいしさにつながる。※1

350℃石窯オーブンは、加熱がはやい!
  • * 350℃熱風コンベクション式ER-VD5000の予熱時間は約5分、300℃熱風コンベクション式ER-VD3000の予熱時間は約8分です。
  • * 予熱時間は、予熱をする前の庫内温度や室温、電圧などにより、多少前後することがあります。

ABCクッキングスタジオの講師から、太鼓判をいただきました!

お肉のおいしさが違う!

ER-TD100で焼いた場合とER-VD7000で焼いた場合
予熱なし200℃ 20分で焼成。
(同じ加熱時間で比較)[ 鶏の照り焼き ]
  • * メーカー調べ。
  • * 比較試験のため、メーカー推奨の焼き方とは異なります。
伊賀 亮子先生
伊賀 亮子先生

パンのふくらみが違う!

ER-TD100で焼いた場合とER-VD7000で焼いた場合
5分間予熱した後、200℃15分で焼成。
(同じ加熱時間で比較)[ 市販のクロワッサン生地を焼成 ]
  • * メーカー調べ。
  • * 比較試験のため、メーカー推奨の焼き方とは異なります。
塚原 希望先生
塚原 希望先生
  • 「庫内まるごと遠赤」
    中までしっかり加熱。*扉部を除く。

    庫内全面(扉部を除く)から遠赤外線を放射することで、食材の内側へもじっくりと熱を通せます。

    中までしっかり火が入って、肉厚ジューシーなハンバーグが焼けます。
  • 「ラウンド石窯ドーム構造」と
    「角皿スリット」による熱対流。

    角皿のスリットと丸みを帯びた庫内の構造によって、ムラを抑えた焼き上がりに。

    焼きムラが少なく、焼き色がきれいに仕上がります。
  • 大火力の石窯ドームヒーターで、
    こんがりと焼きあげる。
    グリル調理

    (石窯ドームグリルはER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100のみ)

    湾曲した上部ヒーターの熱で、食材をしっかり焼き上げることができます。

    塩さば
    塩さば
  • 朝食のパンも、
    オーブンにおまかせでおいしく。
    トースト・スチームトースト(裏返し)

    (スチームトーストはER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80のみ。ER-TD70/T60/S18/T16はトーストのみ)

    こんがりとした焼き目をつけながら、上手に焼き上げます。

    冷凍した食パンも
    トーストできます
    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)
    スチームトースト
    スチームトースト
※1.
350℃での運転時間は約5分です。その後は自動的に230℃に切り換わります。温度を260℃以上に設定したときも自動的に230℃に切り換わります。過熱水蒸気・ハイブリッドで設定できる温度は300℃までです。また、設定温度が350℃のときは予熱温度は300℃になります。350℃は一般社団法人日本電機工業会(JEMA)「表示に関する自主基準(平成19年6月19日制定)」に準ずる。
※2.
250℃での運転時間は約5分です。その後は自動的に200℃に切り換わります。温度を210℃以上に設定したときも自動的に200℃に切り換わります。また、設定温度が210℃以上のときは、予熱温度は200℃になります。
  • 料理の画像はイメージです。
  • 温度は庫内が空の状態で中心部を熱電温度計法により測定しています(JISの測定方法による)。庫内に食品や付属品を入れて温度を測定すると、温度が合わないことがあります(料理を作る場合は、料理集の温度を目安にしてください。
  • このページは、ER-VD7000/VD5000の機能を中心に紹介しています。

ねらって赤外線センサー

〈ER-VD7000/VD5000のみ。自動あたため(ごはん・おかず)において。他の機種は各ページをご覧ください〉

1024ヵ所※1+空間※2をきめ細かくセンシング。食品の位置と分量を見分け、高精度に検知。

ねらって赤外線センサー

大型アンテナ

(ER-VD7000/VD5000/VD3000のみ)

ワイドな庫内をムラを抑えて加熱します。

大型アンテナ

実証!加熱ムラが少ない石窯ドーム

大型アンテナを搭載した石窯ドームなら、上手に加熱できます。

実証!加熱ムラが少ない石窯ドーム

庫内底面にスライスチーズを6枚ならべ、レンジ500W、2分30秒で加熱し、加熱ムラを可視化させた実験。

はじけやすい料理を上手にあたため。 おかずあたため

(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)

出力を調整しながら加熱。
かたくなりやすい料理も、はじけやすい料理も、おいしくあたためます。

  • 「おかずあたため」で加熱したときの温度イメージ図※3
  • 焼き鳥
    焼き鳥
  • さばの味噌煮
    さばの味噌煮
  • 最高出力1000W※4で、すばやく加熱。 ごはんあたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)

    最高1000W※4の高出力で、すばやく加熱。
    あたため直しても、おいしく召しあがれます。

    ごはんあたため
  • おかずとごはんも、同時にあたため。 二品あたため※5

    (ER-VD7000/VD5000のみ)

    マイクロ波を上手にコントロールして、
    温度の違う2品を、同時にあたため。

    二品あたため

市販のパンが、焼きたてのようにふっくらあたたかく。 ふっくらパン

(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60/S18のみ)

市販のパンをヒーターの加熱とレンジ加熱でふっくらとあたためます。

冷凍したバターロールも
おいしくあたため
(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60のみ)
ふっくらパン
  • レンジあたため
  • ふっくらパン
  • ホットドック
  • あたため直しでも、つくりたての食感に。 カラッとあたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70/T60/S18のみ)

    霧吹きで水をかけて※6食品の表面をカラッとさせるあたためが、ご家庭で手軽にできます。

    ※6 カラッとあたため
    カラッとあたため
    コロッケ
  • ラップなしで、しっとりあたたかく。 スチームあたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80のみ)

    ごはんやシュウマイなどを、スチームを出しながらあたためます。

    スチームあたため
    スチームあたため
    シュウマイ

食材や用途によって使い分けできる。 選べる3つの解凍

(ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80のみ)
  • お急ぎ解凍
    短時間で解凍できるから、調理中の下ごしらえにも便利です。
    ※8 2分台 ひき肉(100g)
    少量50g※8から600gまで
  • スチーム全解凍
    低温スチームを使って、ていねいに解凍。端煮えをおさえます。
    少量50g※8から600gまで
  • さしみ・半解凍
    包丁が入りやすく、中が少し凍った状態に解凍します。
    100gから600gまで
  • 設定した温度であたため※9。 お好み温度あたため

    (ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100/TD80/TD70のみ)

    -10℃から90℃まで、設定した温度であたため※9。
    湯煎の代わりに使えるから、料理の下ごしらえなどに活躍します。

    お好み温度あたため
※1.
高精度の8つ目赤外線センサー×128ポイント=1024ヵ所。
※2.
温度センサーで庫内を検知。
※3.
ER-VD7000/VD5000/VD3000/TD100のみ。
※4.
定格高周波出力1000Wは短時間高出力機能(ER-VD7000/VD5000/VD3000の場合は最大5分、ER-TD100/TD80/TD70/T60の場合は最大3分)であり、定格連続高周波出力は600Wです。600Wへは自動的に切り換わります。
※5.
食品の種類や分量の組み合わせによって、うまくあたたまらないことがあります。
※6.
ER-TD70/T60は角皿に水を注いで水蒸気を発生させる調理方法。 ER-S18はヒーターのみの加熱。
※7.
ひき肉100gの場合。ER-VD7000/VD5000/VD3000のみ。食材や形状、環境によって時間は変わります。
※8.
50gからのお急ぎ解凍、スチーム全解凍ができるのはER-VD7000/VD5000/VD3000のみ。
※9.
食品内部は設定通りの温度にならないことがあります。
  • 料理の画像はイメージです。
  • このページは、ER-VD7000/VD5000の機能を中心に紹介しています。

商品スペック

庫内容量 30L
2段調理
オーブン最高温度 350゜C ※約5分
レンジ最高出力 1000W ※最大5分
センサー 1024ポイント赤外線センサー、温度センサー
スチーム発生方式 タンク式
2品同時あたため 対応
適温あたため 対応 ※-10℃~90℃
スマホアプリ連携 対応
レシピ数 486  ※アレンジレシピ、バリエーションレシピ、ケーキ型サイズ、トッピングを含みます
自動メニュー数 493  ※取扱説明書および料理集の自動調理可能なメニュー数(自動あたためを含み、お手入れを除く
トーストメニュー 有(要裏返し)
扉開き方 縦開き
庫内形状 フラット
必要設置寸法(背面) ピタ置き可能
必要設置寸法(上方) 10cm以上
必要設置寸法(左右) 左右ピタ置き可能
電源周波数 ヘルツフリー
重量 21kg
498mm
高さ 396mm
奥行き 399mm ※ハンドル含む→446mm
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