タイガー魔法瓶 COK-A220WM [電気圧力鍋 <TIGER COOKPOT> マットホワイト]

商品紹介

材料を入れてボタンを押すだけ！ 3ステップで簡単クッキング

ボックスタイプのコンパクトな親機なので、電話回線が玄関などにある場合や、光回線をお使いの場合もコンパクトに設置できます。

01.材料を入れる	02.ダイヤルとタッチボタンでメニューを選択	03.できあがり！

メニュー

1台10役！選べる調理レパートリー

フラットなボタンとフェイスラインにフィットするスリムなデザインを採用。

1.うま圧	2.高速	3.スロー	4.低温	5.無水

6.発酵	7.ベイク	8.炊飯	9.茹で	10.温め

選べる2つのモード

●オートモード（40メニュー）
それぞれのメニューに合わせた火かげん、調理時間で自動調理します。

●マニュアルモード
「うま圧」「高速」「スロー」「無水」「温め」「発酵」「ベイク」の7つのメニューから選べ、火かげんや調理時間を料理やそのときの状況に合わせて手動で設定可能です。

タイガー独自の最適でやさしい圧力“うま圧”（約1.15気圧）

一般的な電気圧力鍋は1.7気圧以上の高圧力をかけて調理しますが、TIGER COOKPOTはやさしい圧力（約1.15気圧）で、調理を開始してから食べられるまでの行程時間を短くしました。食材のおいしい食感を味わうことができ、時短とおいしさの両方を叶えます。

うま圧だから、食材のおいしい食感が味わえる

煮崩れしやすいじゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの食材も、うま圧なら煮崩れしにくく柔らかく、おいしい食感に仕上げます。

各カレーレシピで作った際のにんじんの食感比較

＜試料調製＞
にんじんは皮を剥いて1cm蝠に切り、直径3.8cmの円状にくりぬいてそれぞれのレシピに従い、カレーを作成。

＜破断測定方法＞
クリープメーターRE2-3305型（山電）、No.49のくさび形のプランジャーを使用して測定。
調理後、にんじんは中心部を直径2.3cmの円状にくりぬいて測定。

＜測定条件＞
測定歪率：99%、接触面積：試料の幅×1 mm²、測定速度：1 mm/sec、測定温度：常温

各カレーレシピで作った際のじゃがいもの食感比較

＜試料調製＞
じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、各圧力鍋のカレーレシピに従い調理。

くテクスチャー測定方法＞
クリープメーターRE2-3305型（山電）、No.13の円形のプランジャーを使用。
圧力調理後、カレールー投入前にじゃがいもを取り出し、直径2.3cmにくりぬいて測定。

＜測定条件＞
測定歪率：70%、接触面積：2.0cm²、測定速度：1 mm/sec、測定温度：常温

玉ねぎやじゃがいもの素材の色が残っており、煮崩れがあまりない	玉ねぎの素材の色が流出し透明になっており、じゃがいもの輪郭が崩れている
COK-A（TIGER COOKPOT）	CAA(メーカーの従来品)

うま圧だから、お肉も柔らかくてジューシー

お肉は柔らかいのにパサつきにくく、しっとりした食感に仕上げます。

加圧2分後の鶏ささみの水分保持率比較

＜試料調製＞
冷凍保存したささみを解凍後5cm幅にカット。鶏ささみ100g (4試料＋a）と水600gを各調理器に入れ、圧力表示ピンが上がってから2分間加熱

＜重量および長さの測定方法＞
ささみの表面の水分をふきとリ重量を計測

加圧2分後の鶏ささみの硬さ比較

＜試料調製＞
冷凍保存したささみを解凍後5cm幅にカット。鶏ささみ100g (4試料＋a）と水600gを各調理器に入れ、圧力表示ピンが上がってから2分間加熱

＜重量および長さの測定方法＞
クリープメーター RE2-3305型（山電）、No.13の円形のプランジャーを使用。調理後、ささみは中心の線で二分割し、一方の中心部分を測定。

＜測定条件＞
測定歪率：80%、接触面積：2.0cm²、測定速度：1 mm/sec、測定温度：常温

肉の繊維が詰まっており、しっとりしている	肉の繊維の間に隙間があき、パサついている
COK-A（TIGER COOKPOT）	CAA(メーカーの従来品)

ごはんもおいしく炊きあげる

炊飯器メーカーとして50年以上の間、積み上げた「ごはんをおいしく炊くノウハウ」と”うま圧”が掛け合わさることで、お米の甘みを引き出したおいしいごはんが炊けます。料理としてだけではなく、炊飯器としても活躍します！

一度に、白米3合／玄米2合が炊飯可能

炊飯後の米100g中の還元糖量

＜試料＞
米：令和3年 滋賀県産こしひかリ
各圧力鍋に付属しているレシピの通りの分量で炊飯

＜試料調製＞
飯10 g十水20ml
　↓ホモジナイズ(180X100 rpm 15min)
15 g量りとり、99.5％エタノールを終濃度30％となるようにスターラーで混ぜながら少しずつ加える
　↓
2時間振盪
　↓
99.5％エタノールを終濃度30％となるようにスターラーで混ぜながら少しずつ加える
　↓遠心分離(5℃ 150X100 rpm 10min)
上澄み①
　↓30％エタノールを5mL加え、1時間振盪し遠心分離(5℃ 150X100 rpm 10min)
上澄み②

＜還元糖測定＞
ソモギ・ネルソン法で上澄み①・上澄み②における530nmの吸光度を測定し、グルコース検量線からグルコース濃度を測定

調理を開始してからふたを開けられるまで、約27分！「待ち時間」＝減圧時間を大幅に短縮。

「うま圧」メニューでは、一定圧力（約1.15気圧）をかけて調理を行った後は約7分で減圧を完了。高圧力をかけて調理する一般的な電気圧力鍋よりも、調理を開始してから食べられるまでの行程時間が短くなり、調理後にすぐに料理を食べられます。

お手入れパーツはたったの3点。しかも、食洗機対応で後片付けはすぐ終わり！

お手入れパーツは内なべ、つゆ受け、内ぶたの3点だけ。つゆ受け、内ぶたは食洗機に対応しており、使った後の後片付けもラクにできます。

お手入れパーツはたったの3点	食洗機OK

A：内なべ / B：つゆ受け（食洗機対応） / C：内ぶた（食洗機対応）

火を使わないから小さな子どものいる家庭でも安心！

PSCやSGなどの厳しい安全基準をクリア。安全・安心にお使いいただけます。吹きこぼれや焦げ付きの心配もなく、火加減を気にしなくていいので、TIGER COOKPOTが調理している間、子どもと一緒に過ごしたり、趣味を楽しんだり、時間を有効に活用できます。

商品スペック