好みの食感に炊き分ける３通りの「炊き分け圧力」

象印極め炊き NP-ZU10-TD [圧力IH炊飯ジャー 5.5合炊きダークブラウン]

¥29,470（税込）

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型　番： NP-ZU10-TD

発売日： 2020年07月21日

詳　細：メーカーページへ

商品紹介

好みの食感に炊き分ける３通りの「炊き分け圧力」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまで、メニューにあわせて圧力と時間を変えて３通りの食感に炊き分けます。

おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」

蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。
もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

食べやすく、おいしく炊ける「麦ごはんメニュー」

健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を生かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。

選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」

底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能

炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。

お米のおいしさを引き出す「熟成炊き（白米）」

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍^※2になります。

※2熟成炊き（白米）メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較　メーカー自社基準による東京農業大学調べ）。

蒸気を約50％抑える^※3「蒸気セーブ」メニュー（白米ふつうメニューとの比較）

電力量を抑えながら炊き、蒸気量を約50％^※3抑えます。

※310サイズ３合炊飯の場合　白米ふつうメニュー排出蒸気量54.1gと蒸気セーブメニュー選択時　排出蒸気量27.0gとの比較。室温23度で測定、自社基準によるメーカー測定値。この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。

炊飯ジャーで簡単に作れる「やわらかごはん」メニュー

「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方に、やわらかい食感のごはんを楽しんでいただけるメニューです。

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商品スペック

炊飯容量（白米）	0.09～1.0(5.5合)
外形寸法（約cm）幅×奥行×高さ	25.5×39×21.5
ふた開き時の高さ（約cm）	41.5
本体質量（約kg）	5
最大炊飯容量区分	B
電磁誘導加熱方式（IH）	0.99L以上1.44L未満
炊飯時消費電力（W）	1240
一回あたりの炊飯時消費電力量（Wh）※	144
一時間あたりの保温時消費電力量（Wh）※	15.5
	※消費電力量は、炊飯量、ご使用のメニュー等によって異なります。
省エネ基準達成率（％）	110
年間消費電力量（kWh/年）	76.5