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パナソニック SR-MPA102-K [可変圧力IHジャー炊飯器(ブラック)]

¥36,686（税込）

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型　番： SR-MPA102-K

発売日： 2022年09月01日

商品紹介

2つの炊き技で、それぞれ対流を変化させながら、お米を激しくおどらせます。これにより、一粒一粒にムラなく熱を均一にいき渡らせることができ、甘みともちもち感のあるふっくら美味しい銀シャリに炊き上がります。

2つのIHコイルの通電を高速で切り替え強力な泡の熱対流を生み出しごはんを大きくふっくらさせる。

側面や底面だけではなく、ふたにもIHを搭載。全面から大火力で釜を包み込むように加熱。発熱性と蓄熱性に優れた釜で、お米1粒1粒にしっかり熱を伝えます。

加圧して高温化。減圧時に激しく対流させて、お米を芯まで加熱し、甘み、もちもち感を引き出す。

お米の旨（うま）み成分（アミノ酸）が生成される45℃〜55℃の温度で前炊きし、お米の甘みを落とすことなく、旨（うま）みを引き出します。また、前炊き段階でしっかりと芯まで水を浸透させるので、お米を研いですぐ炊いても美味しいごはんに。あらかじめ水に浸す必要がありません。

これまでの「加圧追い炊き」よりも微細な圧力で制御し、お米の芯までしっかり加熱。表面のハリを残したまま、米粒を約10％大きく※2炊き上げることに成功しました（メーカー比）。

白米感覚で食べる玄米の「金芽ロウカット玄米＊」専用コースを新しく搭載。あらかじめ水に浸さなくても、手軽においしく炊けます。

お好みの食感やその日のメニューに合わせて「銀シャリ」、「かため」、「やわらか」、「もちもち」の4通りの食感に炊き分けられます。

上質感が漂う鋳物調かつシンプルなデザインで、様々なキッチンによく合います。